オーバー・ザ・レインボー
シラーズ 2019子

NZで活躍するキムラセラーズ 木村滋久氏監修のワイン!

■Over the Rainbow オーバー・ザ・レインボー
NZで活躍するキムラセラーズ 木村滋久氏がヴィンテージをオーストラリア・カウラにあるウインダウリー エステートにて過ごし、醸造・ブレンドに携わり仕上がったワインに絵本作家「谷口智則」さんがラベルを作成。オーストラリア・ニュージーランド・日本が虹の架け橋で繋がり出来たワインそれが「オーバー ザ レインボー」です!

■赤ワイン オーバー・ザ・レインボー・シラーズ 2019子
Over The Rainbow Shiraz
保存料無添加の状態で醸造されたシラーズ。深く濃い色合いだけれども爽やかなイチゴやプラムの香りが漂い、レッド系フルーツ、ブルーベリー、ブラックベリー、ダークベリーなどの味わい。ステンレスタンクで醗酵熟成させて、内15%のみ1~2年の古樽を使用し最後にブレンドします。 ほんのりスパイスの風味が調和したバランスの良いワインです。

■産地 Cowra(カウラ地区) ワイナリー:ウインダウリ-・エステートWindowrie Estate
ワインメーカー(醸造責任者)・木村滋久
ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者)・Jason O'Deatジェイソン オデア
シドニーより車で西へ5時間カウラ地区にあるウインダウリーエステートにて栽培された葡萄を使用し、NZマールボロでワイン作りを手掛ける「木村滋久」氏のコンサルタントによるワイン。ラベルはフランスで見出された絵本作家「谷口智則」氏監修。

■おとなの駄菓子屋「店主・角淳一」氏が手がけるおとなのエンターテイメント・プロジェクトで食を担当する唄淳二がコーディ
ネイト。ワイン、造り手、ラベルなど全てが国を超えて架け橋となり「とっておき」のもんを造ります。 「ともだち★ワイン」それがオーバーザレインボーです。

生産者名
ワインメーカー(醸造責任者)・木村滋久 / ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者)・Jason O'Deatジェイソン オデア
産地
Cowra(カウラ地区)
原材料
色:赤 / 品種:シラーズ / アルコール度数:13.0%
容量
750ml
備考
ヴィンテージ移行が発生した場合、実際のお届けとヴィンテージが異なる場合がございます。
「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」

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