オーバー・ザ・レインボー
シラーズ2021寅

オーバー・ザ・レインボー・シラーズ 2021寅（酸化防止剤無添加）

■Over the Rainbow オーバー・ザ・レインボー
シドニーより車で西へ5時間カウラ地区にあるウインダウリーエステートにて
栽培された葡萄を使用し、日本向けにワインを醸造。
ラベルはフランスで見出された絵本作家「谷口智則」氏監修の上、毎年変更されます。
ワイン、造り手、ラベルなど全てが国を超えて架け橋となり繋がりを造ります。　
「ともだち★ワイン」それがオーバーザレインボーです。

■赤ワイン　オーバー・ザ・レインボー・シラーズ 2021寅
Over The Rainbow Shiraz
酸化防止剤不使用で醸造されたシラーズ。
完熟した深く濃い色合いですが、香りは爽やかなイチゴやプラム。味わいは黒系果実のブルーベリー・ブラックベリーなどを感じます。
ステンレスタンクで醗酵熟成させて、内15％のみ１～２年の古樽を使用し最後にブレンドします。ほんのりスパイスの風味が調和したバランスの良い赤ワインです。

■産地　Cowra（カウラ地区）　
ワイナリー：ウインダウリ-・エステート　Windowrie Estate

生産者名: ワインメーカー(醸造責任者)・(ブドウ栽培責任者)：Jason O'Deatジェイソンオデア
産地: Cowra（カウラ地区）
原材料: 色：赤 / 品種：シラーズ / アルコール度数：13.5%
容量: 750ml
備考: ヴィンテージ移行が発生した場合、実際のお届けとヴィンテージが異なる場合がございます。「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」