無添加の手作りジャム|ミントジェリー Mint Jelly
タスマニア産のリンゴをベースにミントを漬込んだジェリータイプ。
ラム肉、鶏肉、アップルパイ、チーズ、紅茶に入れてなどなど多様に使用できます。
anzfoodの調味料を使った
おつまみをご紹介。
茄子の揚げ浸し|コクのを引き立ててくれる。必ず、揚げてから出汁を吸わせて。
定番和食にも、難なく馴染むのは、無添加&無塩だから。ツルムラサキのWマスタード浸し
イベントレポート。タスパ!Vol.1
『世界で一番、水と空気がおいしい場所、タスマニアを感じる』