リトルジャイアント
アデレードヒルズ ピノ・グリ 2022
柑橘類、青い梨、柑橘系の花のアロマが特徴的なピノ・グリ
南オーストラリア州アデレードヒルズのプレミアムヴィンヤードから収穫されたピノ・グリは、破砕後、望ましいタンニンの渋味と口当たりを表現するために3時間果皮と一緒に放置します。発酵は低温で行い、中味の質感を高めるために酵母の澱とともにステンレスタンクで7か月間熟成させます。
淡い色調の麦わら色で、柑橘類、青い梨、柑橘系の花のアロマが特徴的です。また口に含むと洋ナシやほのかなフレッシュハーブの香りが広がります。酸のフレッシュさが非常に長く余韻と共に感じられる味わいです。
- 生産者名
- フォース ウェーブ ワイン|FOURTH WAVE WINE
- 認定
- バイオダイナミック、ヴィーガン
- 産地
- オーストラリア / アデレードヒルズ
- 原材料
- タイプ:白 / 辛口 / スクリューキャップ 品種:ピノ・グリ100%
- 容量
- 750ml
- 備考
- ヴィンテージ移行が発生した場合、 実際のお届けとヴィンテージが異なる場合がございます。
<20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています>
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おつまみをご紹介。
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茄子の揚げ浸し|コクのを引き立ててくれる。必ず、揚げてから出汁を吸わせて。
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