世界中で愛されている
ニュージーランド蜂蜜マヌカ。

「映画監督ジェームズ・キャメロン氏がニュージーランドに定住するためにニュージーランドの北島、ワイララパに酪農家から3500 エーカーの土地を購入して農場『キャメロン ファーム』を経営しています。同農場で作られる、マヌカハニは、抗菌活性成分が非常に豊富に含まれたプレミアム・マヌカでMGOレベルが480+。無添加・無着色のプレミアムマヌカハニです。

ジェイムス・キャメロン
カナダ生まれ、タイタニック、アバター、ターミネーターといった大ヒット映画は言わずとも知れた作品の数々。現在ニュージーランド定住し、果物や雑穀を栽培し有機野菜の農場を経営。辺りは酪農業が盛んな地域で、環境保護主義者として食料消費が環境に与える影響を低減する運動を妻のスージー・エイミス・キャメロンと共に行い、炭素排出量削減の運動にも参加し地元グレイタウンの街でワークショップを開いています。

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おつまみをご紹介。

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